第32回総会・講演会のお知らせ

Japan Skeptics 第32回総会
［ZOOMによるオンライン開催］

日時: 2024年3月10日（日） 11:00-11:30

https://zoom.us/j/91727096287?pwd=WElSWk9vNlNmSXBLMkFQQ3pObmVxQT09
ミーティング ID: 917 2709 6287
パスコード: 980039



Japan Skeptics 第32回講演会
［YouTube Liveによるオンライン開催］

共催：シンギュラリティサロン／一般社団法人ナレッジキャピタル

日時：2024年3月10日（日）13:30～15:30

https://kc-i.jp/activity/chogakko/

講演：高橋久仁子（本会運営委員・群馬大学名誉教授）「健康に関連する食の情報とフードファディズム」

要旨：健康に関連する食情報があふれていますがウソも混じるので注意が必要です。食物や栄養が健康や病気に与える影響を過大に評価･信奉することをフードファディズム(Food Faddism)といいます。フードファディズムは場合によっては食生活を混乱させ、健康被害をもたらし、詐欺的商法に悪用されます。手軽に｢健康｣を手に入れたい消費者、飽和状態の市場において売り上げを増加させたい食関連産業、｢食の情報｣を売るマスメディア。「食」の周辺にはフードファディズムがあふれています。フードファディズムをキーワードに、一見科学的な食情報に混じるウソや誇張を再確認していただけると幸いです。

※当日の総会は「Zoom」、講演会は「YouTube Live」と異なる方式でのオンライン開催になりますので、ご注意ください。